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当サイトではお取り寄せで調達ことができる、毛がに通販サイトや購入するときのポイントなどについてご紹介しています。旨味たっぷりな、日本酒との相性も抜群のこのカニを味わいたい人におすすめします。獲れる場所によって旬は異なっていて、オホーツク産は春から夏が旬です。このカニは活け物が一番といわれていることは知っておきたいところです。蟹は死んでしまうと、自己消化が進んで身が溶けてしまうため気を付けましょう。